蚂蚁新村6

冬虫夏草既不是虫也不是草，而是麦角菌科植物冬虫夏草菌与鳞翅目昆虫蝙蝠蛾等幼虫尸体的结合体。 冬虫夏草主要由两部分构成，下部是虫形状的，身上有环纹而且腹部有八对足，是受真菌感染而死亡的虫体；上部是草状的，一般是寄生在幼虫头上的真菌子座。

真正的冬虫夏草都是野生的，它喜欢生长在海拔3000米到5000米左右的高山草原上，特特别是在雪山附近的灌木丛中以及草地上常见，对自然环境的生长要求非常高。属于一种非常好的滋补药材，它具有调节免疫功能和抗肿瘤以及减轻疲劳，延缓衰老的作用。

冬虫夏草保存方法：

1、放置在避光的地方。冬虫夏草本身含有色素，在日光照射下很容易变色，从而降低其营养价值，所以建议放置在避光的地方。

2、低温保存。温度过高的话，冬虫夏草很容易变脆，所以最好保存在温度较低的地方。

3、保存在干燥的地方。冬虫夏草在潮湿的环境中很容易滋生霉菌，而且如果受潮，虫草很容易化苗，这时虫体就会变成空壳，从而降低其品质。

冬虫夏草不是虫,也不是草,而是属于真菌类,是一种名贵的中药材。

虫草非虫非草。虫草看起来虽然是有虫有草，却又是非虫非草，它是一种由虫草真菌(肉座菌目真菌)寄生无脊椎动物、少数真菌和黏菌等形成的复合体，我们简单通俗地讲，就是从昆虫上长出的“蘑菇”。

所谓的“虫”，其实就是指虫草蝙蝠蛾的幼虫。正常情况下，虫草蝙蝠蛾产卵与地面上，而当虫卵变为幼虫之后，就会钻入泥土中，而这时候，就容易遇到侵袭，当菌孢钻进虫体内部后，虫子的营养就被它吸收了，萌发出菌丝，而幼虫就会僵化，死亡，这就是“冬虫”。

虽然幼虫死了，但是体内的真菌仍然在不断的生长，在经过一个冬天之后，在来年的春末夏初，就会长出一根小草，也就是“夏草”。

总的来说，虫草冬季为虫，夏季为草，是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核构成的复合体，主要活成分是虫草素。公斤条数、冬虫夏草是否完整、虫体是否饱满、水分含量及干度、灰土含量。